PAN Y BOLLERÍA ARTESANA

La Panadería – Bollería "El Puente", lleva a la mesa de las familias de Barbate, en Cádiz, desde 1979 pan y bollería artesanas elaboradas de forma tradicional a través de procesos que no contienen aditivos químicos, industriales, no ofrece precocidos ni congelados.

Nuestra variedad de pan y bollería está formada por una amplia gama de productos que día a día se elaboran pieza a pieza por las manos de nuestros artesanos y artesanas. Además, son ellas y ellos mismos los que innovan probando combinaciones de productos y de sabores para ofrecer cada cierto tiempo nuevos productos que incorporar a nuestro establecimiento.

Entre nuestra variedad de panes artesanos, están el pan de espelta, el pan de centeno, el blanco, el de molde, integral, el de multicereales, el chia, de naranja, tenemos hamburguesas artesanas, barras, vienas, molletes, merceditas, picos, de payes, rústicas, y muchos más.




Entre nuestra variedad de bollería artesana están nuestros bizcochos, buñuelos, muffins, cuñas, cañones, cañas, bombas, borrachos, sultanas, camiones, canastillas, carmelitas, cortadillos, croisants, donuts, empanadillas, tartas, hojaldres, mantecados, pan duro, rosquetes y rosquitos, pestiños, milhojas, palmeras, piononos, roscones, tartaletas, tiramisú, tortas, triángulos, tronquitos...






Y la mayoría en sabores distintos como chocolate, crema, sidra, kinder, nata....

Cada día, productos artesanos y variedad. 

¡Ven a Barbate a probarlos! Te deseamos unos DULCES y VARIADOS bocados, de mañana, tarde y noche ;)

COMUNIONES 2017

Llega el período de Comuniones del año 2017, y en la Panadería-Bollería El Puente, como es habitual, hemos preparado una oferta para nuestros amigos y clientes que esperamos les ayuden a hacer de esos días tan especiales un poco más dulces.

Os deseamos que vayan muy bien y que vuestros pequeños y vosotras las disfrutéis mucho.

Estamos en las redes sociales y a través del teléfono para contactar o si quieres, ven a vernos a cualquiera de nuestros despachos en Barbate a hablar directamente con nosotros.

¡Estaremos encantandos de atenderte! Un saludo.


Desayuna los domingos en nuestra cafeteria

¡Amigos! A partir de este domingo abrimos nuestra cafetería también para el desayuno. Os recordamos que estamos situados en la Calle Ronda del Río número 25 de Barbate (Cádiz).

Disfruta de los mejores molletes, vienas, pan de campo, barras, pan de payes, espelta, centeno, multicereal... y toda nuestra variedad artesana.

También elaboramos dulcitos que complementan perfectamente el desayuno o cualquier bocado en el resto del día.

Todo artesano, recién hecho y casero, como nuestros maestros panaderos llevan haciendo toda la vida y nos enseñaron, nuestros padres.

¡Esperamos verte por aqui!







¡Estamos en el Faro!

Desayuna con las mejores vistas de Barbate.
¡¡¡Pásate y disfruta de un buen desayuno o merienda con las mejores terrazas de Barbate y vistas al mar!!!
También puedes comprar allí para llevar nuestro pan y dulces artesanos.
Estamos en la plaza del faro, frente a la policía local, de 7:00 a 12:30 y de 17:00 a 20:00 todos los días.

La familia artesana de la Panadería - Bollería El Puente te desea...

¡Feliz Verano! 





Especial Comuniones 2016

Hemos preparado unas grandes ofertas especiales para las comuniones (y otras celebraciones de este año)

Empanadas de atún de 32 porciones aprox. 25 €, planchas de muffin de chocolate o manzana unas 30 porciones por 25 €
O si prefieres personaliza tu propio encargo con: Buñuelos, muffin, tarta de camiones, rueda de cuñas, panes especiales... (con diferentes sabores: chocolate, kinder, albaricoque, crema)
Pregúntanos sin compromiso y pídenos presupuesto!
Tfnos: 956 43 20 88 y 689 72 84 46 ¡Gracias!



Tradición por Semana Santa

La Semana Santa se vive por nuestro pueblo, Barbate y por esta zona del sur de Andalucía y España de una forma muy pasional y con mucho fervor.

La fé, las cofradías y hermandades, las bandas de música, el incienso y los pasos salen a la calle para un año más llenar de tradición esta fiesta cultural y religiosa.

En nuestra panadería, como es costumbre, intentamos aportar nuestro granito de arena ya que no puede faltar en Semana Santa algo tan esencial como los productos típicos por estas fechas, tradiciones que tras generaciones en las familias se siguen manteniendo.



Nuestra forma de elaborar artesanalmente recuerda a aquellas reuniones familiartes en las que el centro de la mesa estaba lleno de tradición mientras se disfrutaba del encuentro de familiartes que volvían desde a sus lugares de origen para vivir la fiesta con los suyos, y para, también llevarse dulcitos que les recordaran su hogar gracias a un bocado aunque estuviesen lejos.

3 de los productos típicos y tradicionales que en esta Semana Santa no faltarán en la panadería - bollería El Puente de Barbate son las Torrijas, el Pan Duro y los Rosquetes.




Huélelos, siéntelos, saboréalos, son tradición, son Semana Santa.

Os deseamos una gran semana. Con todo el cariño, la familia de El Puente.

ARTE-SANOS

La familia de la Panadería-Bollería El Puente tiene una forma de trabajar tradicional desde 1979, la artesana, la casera, esa que se trabaja con las manos y con el corazón.

La de nuestros padres, la que nos inculcaron, enseñaron y enseñan cada día.

La de toda la vida.


¿Qué significa eso para nuestro producto? Significa tener un sello propio.

El sello de la calidad y la artesanía.



Efectivamente, Arte - Sanía.

- Arte: Elaborar cada pieza de forma diferente a la anterior y a la siguiente, dándole la exclusividad de una obra de arte casera y realizada con minuciosidad y el mayor de los cariños. Convertir cada ingrediente en un producto especial.


- Sanía: El no utilizar productos químicos, precongelado ni precocidos como los grandes almacenes, el gran competidor de los artesanos de hoy en día que utilizan métodos poco ortodoxos en muchas ocasiones para realizar el mayor número de piezas posibles y venderlas a bajo coste a nosotros nos proporciona la posibilidad de elaborar un producto realmente saludable, apto para una alimentación sana, con nutrientes ecológicos y con la diferenciación importante que repercute favorablemente en la salud de nuestros amigos.


Por supuesto el amor y la alegría también tienen cabida en nuestra forma de elaborar el producto y sin ellos, sería imposible continuar luchando contra los contratiempos que la globalización y los nuevos tiempos imponen en la forma de elaborar productos de consumo diario.

Nosotros, seguiremos el camino de la Arte-sanía para poder ofrecerte nuestros productos porque sin tí, no podríamos continuar trabajando de esta forma asi que desde toda la familia de El Puente en Barbate queremos desde aquí, darte las gracias.