La elaboración de Muffins tiene éstas ventajas, que son las razones por las que en la Panadería El Puente de Barbate nos encanta hacerlos para que luego los puedas disfrutar como a tí te gustan:
Tienen materias primas de máxima calidad, combinadas de forma óptima:
- Provoca que hacerlos sea un trabajo fácil y racional.
- Alta seguridad en la elaboración.
- Su masa es fácil de manipular (y es apta también para dosificadoras automáticas).
Están elaborados adecuadamente para almacenar en frío:
- Su producción se puede realizar según existencias.
- Existe una rápida respuesta a puntas imprevistas de demanda.
Garantía para una gran variedad de sabores:
- Claras diferencias de calidad respecto a otras recetas.
- Admite múltiples variaciones individuales.
- Posibilita la confección de un amplio y atractivo surtido.
- La variedad motiva la compra.
La base para Muffins es de la mejor calidad:
- Estructura esponjosa y ligera.
- Aspecto típico y de gran volumen.
- Sabrosos elaborados con gran frescor.
- Delicioso sabor, redondeado con un suave toque a vainilla.
Y lo más importante:
- Porque son esponjosos, ligeros y muy sabrosos.
- Porque sabemos que te encantan.
- Porque son irresistibles.
- Porque no podemos dejar de pensar en ellos.
Un saludo, disfruta de tus Muffins !!!
Tu Panadería te desea ¡Feliz Domingo!
Barbate, otro Domingo, un fin de semana más que pasa, otra semana que ahora entra.
El calor que hemos vivido días atrás ha dejado paso al poniente barbateño que cuando llega, hace que tengamos que ponernos una "rebequita pál frío" o algo de "entretiempo" para no coger un resfriado o pasar un rato congelados en el paseo marítimo.
Otra semanita que entra con fuerza y nosotros vamos a empaparnos de ella para llevar a tu mesa lo mejor de nuestros productos artesanos desde nuestras 3 tiendas y el obrador dándolo todo desde el primer día de la semana que comienza la madrugada del Domingo hasta el final para que el próximo fin de semana estemos tan contentos como ahora, y nos entren tantas ganas de contartelo a ti.
Te lanzamos un fuerte BESAZO para que afrontes la semana con la mayores de las fuerzas y si te hace falta un empujoncito, un buen bocata con pan de El Puente o para acompañar tus comidas te lo dará!
Un abrazo, feliz domingo y comienzo de semana!
El calor que hemos vivido días atrás ha dejado paso al poniente barbateño que cuando llega, hace que tengamos que ponernos una "rebequita pál frío" o algo de "entretiempo" para no coger un resfriado o pasar un rato congelados en el paseo marítimo.
Otra semanita que entra con fuerza y nosotros vamos a empaparnos de ella para llevar a tu mesa lo mejor de nuestros productos artesanos desde nuestras 3 tiendas y el obrador dándolo todo desde el primer día de la semana que comienza la madrugada del Domingo hasta el final para que el próximo fin de semana estemos tan contentos como ahora, y nos entren tantas ganas de contartelo a ti.
Te lanzamos un fuerte BESAZO para que afrontes la semana con la mayores de las fuerzas y si te hace falta un empujoncito, un buen bocata con pan de El Puente o para acompañar tus comidas te lo dará!
Un abrazo, feliz domingo y comienzo de semana!
Elaboración de Empanadas de Atún de Barbate
Vamos a mostraros el proceso de elaboración de las empanadas de Atún (o empanadillas como nos gusta llamarlas aquí en Barbate) de la Panadería - Bollería El Puente.
¡Esperamos que disfrutes de ésta entrada, y que disfrutes también de éstas ricas empanadas!
MASA: Harina, huevo, manteca blanca, un poco de azúcar y un pellizco de sal.
Primero estiramos la masa:
¡Esperamos que disfrutes de ésta entrada, y que disfrutes también de éstas ricas empanadas!
MASA: Harina, huevo, manteca blanca, un poco de azúcar y un pellizco de sal.
Primero estiramos la masa:
En segundo lugar, se prepara el relleno. Un relleno con atún de la mejor calidad, atún de Almadraba de Barbate por supuesto junto a una mezcla de hortalizas (tomate, pimientos, cebolla..):
A continuación se rellenan las empanadillas, se cierran y se pintan con huevo:
Se hornean y....:
...y ya están listas!!!
¿Estas preparad@ para disfrutar de ellas?
Un saludo de la familia artesana de la Panadería El Puente : )
Oferta semana 22 - 28 de Julio
Hola !!! ¿Qué tal el Verano?
Tenemos en la Panadería El Puente una oferta muy especial para que disfrutes de las mejores meriendas en las mejores de las playas, las de tu pueblo, las de Barbate.
La semana que hoy empieza, día 22 de Julio hasta el Domingo 28 tendremos para tí la siguiente oferta:
Apostamos por éstas meriendas, pero apostamos también porque luego tiremos todos tanto el envoltorio del bocadillo como las latas o cartones de los refrescos en la papelera, así que ésta entrada queremos que sirva para enseñar nuestra oferta y para hacer a la vez una reivindicación.
¡Cuida tu playa! Es tuya y es tu responsabilidad.
Que disfrutes de la merienda y del resto del Verano !!!
Un saludo de la Panadería El Puente y toda su gente : )
Tenemos en la Panadería El Puente una oferta muy especial para que disfrutes de las mejores meriendas en las mejores de las playas, las de tu pueblo, las de Barbate.
La semana que hoy empieza, día 22 de Julio hasta el Domingo 28 tendremos para tí la siguiente oferta:
Apostamos por éstas meriendas, pero apostamos también porque luego tiremos todos tanto el envoltorio del bocadillo como las latas o cartones de los refrescos en la papelera, así que ésta entrada queremos que sirva para enseñar nuestra oferta y para hacer a la vez una reivindicación.
¡Cuida tu playa! Es tuya y es tu responsabilidad.
Que disfrutes de la merienda y del resto del Verano !!!
Un saludo de la Panadería El Puente y toda su gente : )
Pan de Payes al Horno. Ideal para acompañar a tus comidas
Éstos ricos Panes de Payes al Horno de la Panadería El Puente están dispuestos a acompañar a tus comidas de Barbate cada día para que las disfrutes uniéndolas a su textura, sabor y suavidad.
El complemento ideal.
Elaborados al horno y con el cuidado de nuestros artesanos para llevarlos luego a tu mesa.
¡¡¡ Moja pan de payes en tus comidas y chúpate los dedos !!!
Te podría interesar también:
- Elaboración de Croissants Artesanos de Chocolate
- ¡Carros y carros llenos de picos!
El complemento ideal.
Elaborados al horno y con el cuidado de nuestros artesanos para llevarlos luego a tu mesa.
¡¡¡ Moja pan de payes en tus comidas y chúpate los dedos !!!
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- Elaboración de Croissants Artesanos de Chocolate
- ¡Carros y carros llenos de picos!
Carros y más carros de Picos!
Te queremos mostrar sólo para tí ;) unas fotos en éste blog de nuestros carros llenos de picos que después de hacerlos con todo el cariño en la Panadería - Bollería El Puente, van a tu mesa o a la de tu bar o restaurante favorito para acompañar a tus tapitas o a tus comidas.
Mira cómo entran y cómo salen del horno.
Preparados para meterlos en sus bolsitas y llevarlos directamente a nuestros 3 despachos.
Te recordamos que nuestros despachos están en Barbate en:
- C/ Ronda del río, 25
- Av/ Atlántico S/N
- Av/ Andalucía S/N
¡Pásate!
Mira cómo entran y cómo salen del horno.
Preparados para meterlos en sus bolsitas y llevarlos directamente a nuestros 3 despachos.
Te recordamos que nuestros despachos están en Barbate en:
- C/ Ronda del río, 25
- Av/ Atlántico S/N
- Av/ Andalucía S/N
¡Pásate!
Elaboración de Croissants Artesanos de Chocolate
¿Los has probado?
La elaboración de la masa de panadería se produce con los siguientes ingredientes: Margarina vegetal especial croissants, harina, azúcar, sal y chocolate. Aquí una primera foto mientras rellenamos de chocolate la masa ya moldeada y estirada con la forma de los Croissants.
En la siguiente fotografía los hemos cerrado y dado forma, durante 1 hora y 30 minutos deben reposar y con ello estarán preparados para entrar en el horno.
Los horneamos durante unos 20 minutos a 200º.
Una vez sacados del horno, calentitos y recién hechos, están esperando a que tu vengas a por ellos.
¡¡¡Que aproveche!!
¿Preparados para la Feria?
Comienzan la Feria y fiestas de nuestra señora del Carmen en Barbate, y nuestro pueblo (donde parece que ya ha parado el levante) se despierta con alegría y rebosante de ilusión.
Puedes descargar el libreto de la feria AQUI.
Muchos se levantan con un buen Pan moreno del campo bajo el brazo para su desayuno, para que le acompañe en el almuerzo de ésta tarde o para la cena antes de ir a ver la feria y acuden a la Panadería Bollería El Puente a por su kilo o 1/2 kilo de pan moreno.
- Kilo: 2 €uros
- 1/2 Kilo: 1.40 €uros
También hemos elaborado con motivo especial unas rejillas de sidra y chocolate que cuidado, pueden ser la perdición si no te controlas!
Ven a probarlas a cualquiera de nuestras tiendas.
Un Saludo de toda la familia de "El Puente" y FELIZ FERIA DEL CARMEN.
Puedes descargar el libreto de la feria AQUI.
Muchos se levantan con un buen Pan moreno del campo bajo el brazo para su desayuno, para que le acompañe en el almuerzo de ésta tarde o para la cena antes de ir a ver la feria y acuden a la Panadería Bollería El Puente a por su kilo o 1/2 kilo de pan moreno.
- Kilo: 2 €uros
- 1/2 Kilo: 1.40 €uros
También hemos elaborado con motivo especial unas rejillas de sidra y chocolate que cuidado, pueden ser la perdición si no te controlas!
Ven a probarlas a cualquiera de nuestras tiendas.
Un Saludo de toda la familia de "El Puente" y FELIZ FERIA DEL CARMEN.
Qué emoción, ¡Nuestro propio blog!
Éste es el blog de la Panadería - Bollería "El Puente".
En él queremos mostrarte las recetas, promociones, ofertas, y todo lo que tenga que ver con nuestra empresa y que pueda ser de tu interés al respecto en la elaboración del pan, de bollería, y de todos nuestros productos.
A los que nos conocen, agradecerles que confíen en nuestra empresa, nuestra pequeña familia de artesanos que desde 1979 está participando con sus productos en los desayunos, comidas, meriendas y almuerzos de los barbateños.
A los que aún no nos conocen, queremos brindarles la oportunidad de conocernos y conocer todo al respecto sobre nuestros productos, nuestros servicios y nuestra empresa.
Recordarte que tienes a tu disposición, además de éste blog:
- Teléfonos: 956 432 088 y 689 728 446
¿Qué te parece, te gusta nuestro blog? :)
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