Al comienzo del acto, la presentadora, nuestra amiga Macu Tomé, hizo la presentación correspondiente de la semana, con unas palabras para los comerciantes barbateños que se habían animado a participar en esta bonita iniciativa, agradeciendo a prensa y blogeros su visita a Barbate para mostrar las degustaciones y las actividades que se realizarán durante la semana.
Posteriormente el alcalde pronunció unas palabras y se hizo un reconocimiento a D. Diego Pacheco Martín a través de sus familiares, un homenaje al fundador de Herpac, la conservera barbateña, por su importante labor realizada en el sector industrial de Barbate.
Terminada la presentación se expusieron degustaciones de los productos de los diferentes comercios de los que se podrá disfrutar durante toda la Semana Dulce y Salada.
La Panadería - Bollería "El Puente" ha preparado para la semana un producto especial: Los Cangrejos de Mar (Salados) y los Cangrejos de Río (Dulces).
Se trata de unos pequeños croissants (que por su forma parecen cangrejitos de Barbate) rellenos, los salados de paté de mojama de Atún de Almadraba proporcionado por Herpac, y los dulces, rellenos de chocolate.
Tenemos que decir que ¡enseguida se acabaron los Cangrejos de Mar Salados de paté de mojama! Pero haremos muchos más para que cualquiera pueda disfrutar de ellos desde ahora.
Además, hicimos uno de nuestros productos estrella, los Muffings, pequeños bollitos artesanos rellenos de crema dulce de caramelo y piñones de la breña o chocolate que también deleitaron a los asistentes y se podrán probar en nuestros despachos durante toda la semana.
Aquí unas fotos de personas invitadas al evento disfrutando de nuestros productos mientras se les explicaba un poco el proceso de elaboración o en qué consistían:
Nos lo pasamos muy bien, enseñamos nuestros productos, hablando con los asistentes y deseamos que la semana dulce y salada barbateña tenga mucho éxito.
Nuestro día grande en la agenda de la semana es el 31 de Agosto a las 19:00 en nuestra Cafetería, en la Avenida Ronda del Río, donde presentaremos nuestros productos además de ofrecer una degustación gratuita. Durante el resto de la semana dulce y salada, nuestros productos estarán a su disposición en cualquiera de nuestros 3 despachos.
Saludos de la familia artesana de la Panadería - Bollería "El Puente"
¡Y muy feliz Semana Dulce y Salada!
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