Algo más que dulces

En nuestra Panaderia-Bolleria ya sabes que nos gusta traerte cada cierto tiempo algunos productos innovadores y distintos a los que cada día puedes degustar en nuestros despachos.

La razón es sencilla.

Estos productos son algo más que dulces, estos productos son la consecuencia de la mejora continua, de la imaginación y de la creatividad de los componentes de esta familia que con sus ideas y sus sueños, prueban primero los nuevos dulcitos y bollería para comprobar si son los mejores para ofrecértelos luego a ti.

Algo más que dulces porque cada uno de ellos es distinto, nuestro toque artesano hace que cada uno de nuestros dulces sea único y especial.

Algo más que dulces porque cada trazo de chocolate, cada glasseado de azucar y cada moldeado cremoso son hechos con las propias manos de unos artesanos que son, algo más que artesanos.

Cómete el fin de semana

Hola amigos, cuando va llegando el fin de semana y sin cambiar ese hábito tan "de panadero" de levantarse temprano o de trabajar por las noches, trabajamos a tope para llenar las vitrinas de nuestros despachos de los dulces y el pan artesanos que mas os gustan!

Recuerda nuestros despachitos en Barbate: 

- En el despacho de la Playa del Carmen, en la Avenida Atlántico s/n.

- En el despacho de la plaza de abastos en la Avenida Andalucía s/n.

- En la Cafetería en la Calle Ronda del Río nº 25

:) ¡Disfruta y cómete del fin de semana! :)

La hora de la merienda

En la Panadería - Bollería El Puente como sabes, somos artesanos del pan desde 1979, una familia que ha entrado en el arte de la artesanía en la elaboración de productos tanto de panadería como de bollería afincada en el paraíso de Barbate con ganas de seguir mejorando e ilusionando cada día a todos sus amigos en cada una de las comidas que éstos realicen. Como por ejemplo, la merienda.

La merienda no la pasamos por alto, porque simplemente nos encanta:

- Comer un dulcito a media tarde.

- Tomar un café con dulces o tarta junto a amigos.

- Celebrar el cumpleaños de los más pequeños (y no tan pequeños).

- Probar bollería artesana innovadora.

- Comer un buen bocadillo en la playa.

Todas estas actividades y muchas más se pueden hacer por la tarde a la hora de la merienda y nuestra Panadería - Bollería te ofrece los productos más adecuados, sanos y recién hechos para que disfrutes de tus momentos.

Como una imagen vale más que mil palabras... pues te pondremos mil...IMÁGENES.

Un saludo amigo, amiga, y gracias por confiar en tus panaderos artesanos ;)

3,2,1... confitando!

Nuestro equipo de artistas panaderos artesanos nos han sorprendido a todos haciendo unas cocas negras con fruta confitada que tienen una presencia y un sabor espectacular, saben a torta de algarrobo y horneadas, hacen de un producto de bollería, un auténtico dulce exquisito.

Pero todo lo que digamos es insuficiente si no os podemos unas fotitos que lo demuestren ;)

Un saludo desde tu panadería - bollería barbateña artesana desde 1979.

Uno de los dulces más típicos de la Cuaresma y la Semana Santa

Te proponemos una pregunta: ¿Cuál es uno de los dulces más típicos en las fechas de Cuaresma y Semana Santa?

¿Has adivinado ya cuál es?

La Torrija, en efecto.

Esas artesanas que tanto se elaboran en nuestras casas de Barbate y del resto de pueblos de Andalucía, aunque también hayan salido a explorar otras regiones del país.

¿Conoces la receta de las torrijas? ¿Cómo las haces tu? ¿Nos mandas la receta? Podemos publicarlas si quieres para compartirla con todos nuestros amigos y amigas a elpuentepanaderia@gmail.com

Entre otros, la elaboración de este producto es muy típica en estas fechas de la Cuaresma y Semana Santa, y queremos deciros a todos que tenemos en nuestra panadería - bollería un pan especial con el que salen riquísimas, además a 0, 60 centimos la unidad.

Pruebas para San Valentín

Se acerca el Día de los Enamorados, y como tradicionalmente, nos gusta hacer alguna prueba con productos nuevos para que puedas sorprender a tu pareja en estas fechas y saborear las mieles del amor junto con un postre especial con el que hacer del Día de San Valentín, un día inolvidable.

Aqui algunas fotos de nuestras pruebas:

 

Ven a vernos si quieres sorprender a tu pareja con alguno de estos dulces o hacer algún encargo personalizado. Saludos con mucho amor desde la Panadería - Bollería El Puente en Barbate

Harina de repostería

Sabemos que a muchas amigas y amigos del Puente les encanta la elaboración de dulces típicos para estas fechas. 

....que si un día pestiños para los invitados a casa y al resto de la familia....

...que si otro día rosquitos que les encantan a los niños...

Las cocinas barbateñas ya desprenden el calor que se hecha tanto de menos fuera,  en la calle, con las sartenes, los platos con productos, las especias y los cazos hirviendo esperando a terminar esos riquísimos dulces.


En la Panadería El Puente tenemos harina de repostería para los aficionados a la elaboración manual de estos dulces y para los que no, tenemos esos dulces recién hechos para que los degustes aunque no te apetezca hacerlos tú mism@.

Aunque nuestra recomendación es:

Hazlos en familia! Es una de las mejores formas de disfrutar de estas fechas tan especiales.    

Pasó el puente pero estos se quedan

Pasó el puente pero la Panaderia El Puente se queda en ‪Barbate‬ 

Lo que tampoco se van son los dulces típicos de estas fechas !!! Mmm...

     

A disfrutar toca de los productos de nuestra tierra y de la familia en estas dulces fechas. 

Saludos de tus artesanos barbateños.

Pestiños

Diciembre, el mes de la navidad, el mes de las luces y los sueños pero sobre todo de los polvorones, los rosquitos, los polvorones, las torrijas, la leche frita y los pestiños. 

Ná más que escribiendo tenemos la boca hecha agua en 3,2,1...

De estos últimos, los pestiños precisamente queríamos hablarte un poco, dulces más típico andaluz y barbateños, y de estas fechas no los hay.

¿Quíen no ha comido pestiños de su madre o de su abuela? ¿Quién no ha sentido el calor de la cocina andaluza en estas fechas especiales o ha quitado a escondidas un pestiño de la bandeja sin que te vieran ellas? A otros nos pillaban y nos daban un buen coscorrón!

Si te gusta la cocina y quieres cocinarlos tu mism@ o prefieres comprarlos directamente en la Panadería - Bollería El Puente tienes las 2 opciones. 

Pregunta en nuestros despachos, nuestras simpáticas chicas te darán los mejores consejos, y podrás disfrutar de la compra de unos pestiños elaborados artesanalmente, o comprar la harina, clavo, canela, matalauva y lo necesario para hacerlos en tu casa, en familia o con amigos.

¡Qué nos gustan! Mmm...                      

¿Por cierto, cómo los haces tú?

Pan de Aceite

Os presentamos desde la Panadería - Bollería "El Puente" al Pan de Aceite, su masa está hecha con pan, aceite, azúcar, matalauva y huevo.

  Productos naturales + elaboración artesana y casera + amor  

= Un dulce perfecto para llevarse a la boca.

Bienvenidos a la Semana Dulce y Salada!

Ya es oficial. 

¡Comienza la II Semana Dulce y Salada en Barbate! ¡Bienvenidos!

Una semana en la que el pueblo de Barbate absorbe todo lo mejor que tiene para ofrecerlo en sus establecimientos, y lo mejor que tiene son unos productos Dulces y Salados que como decimos aquí: 

"Le quitarán las penas del sentío a todo aquel que los pruebe"

Nuestra panadería - bollería participa en esta edición por primera vez y lo hace con unos productos especiales elaborados artesanalmente para la ocasión:

- Cangrejos Salados (De mar): Croisants de paté de mojama de Atún de Almadraba.

- Cangrejos Dulces (De río): Croissants rellenos de chocolate.

- Muffins endulzantes: Rellenos de crema de caramelo con piñones de la Breña.

Comienzan 13 días en los que podrás sellar tu callejero en cualquiera de nuestros despachos tras probar nuestros productos y entrar en el sorteo de una serie de productos dulces y salados.

Te recordamos que la presentación oficial de nuestro producto y degustación gratuita será el Sábado 31 de Agosto a las 19:00 de la tarde en nuestra Cafetería situada en la Calle Ronda del Río 25.

Una semana importante para El Puente

Nuestra panadería - bollería afronta esta semana con muchísima ilusión y con ganas de aportar mucho y bueno a sus clientes como a quién venga al pueblo de Barbate a disfrutar de la Semana Dulce y Salada que comienza el día 29 de Agosto.

Esta semana tenemos sobre todo, 3 acontecimientos importantes en nuestra agenda que no queremos dejar de recordarte:

1. Inicio de Semana Dulce y Salada: El Jueves 29 de Agosto comienza la Semana Dulce y Salada y desde ese día podrás disfrutar de nuestros productos elaborados especialmente para la misma en cualquiera de nuestros 3 despachos de pan:

- Cangrejos de río y mar dulces y salados. La sensación de la presentación en la Semana Dulce y Salada, los croissants de paté de mojama de atún de almadraba y también de chocolate.



 - Muffins. Artesanos bizcoquitos de dulce de caramelo con piñones de la breña y de chocolate, irresistibles bocaditos.





2. Sorteo de Pan Gratis: Conoceremos el día 31 de Agosto al ganador o ganadora de nuestro sorteo, ya sabes que el premio es un mes entero de pan gratuito ¿Verdad?



3. Presentación y degustación gratuita de productos: El Sábado 31 de Agosto además del Sorteo, a las 19: 00 horas en nuestra cafetería (C/ Ronda del Río, 25) realizaremos una presentación de los productos elaborados para la semana Dulce y Salada de 2013, además se ofrecerá una degustación gratuita de los mismos para los asistentes.

Mini muffins

Nuestros peques no quieren que vendamos en nuestros despachos los mini muffins artesanales que hoy te presentamos, los quieren todos para ellos, es que están demasiado buenos dicen, ¡les encantan! 

Pero no te preocupes, les guardaremos su parte, pero también tendrás la posibilidad de probarlos en cualquiera de nuestros despachos de pan.


Los hemos elaborado de Plátano y de Bombón. ¡Para chuparse los dedos!

Aprovecha nuestra oferta: 6 mini muffin por 1 €uro.

Ahora que comienza la Semana Dulce y Salada de Barbate, en la que participamos del 29 de Agosto al 8 de Septiembre, también puedes aprovechar para probar no sólo estos mini muffin, sino también el resto de muffins de todas clases que tenemos:

- Endulzantes de dulce de caramelo y piñones de la breña.

- De chocolate.

- Con confituras de albaricoque.

- De chocolate con gominolas.

- Entre otra gran variedad de sabores, incluso personalizados.

¡Pídenos tu sabor!


Entradas relacionadas:

- ¿Por qué hacemos muffins?

- Muffins de chocolate

La merienda de por la tarde...

Ya sabes que en nuestro despacho de la playa tenemos la gran oferta del Verano que consta de ese bocadillo + refresco a tan sólo 1 €uro.

Pero para los más golosos, a veces tenemos en nuestro mostrador alguna cosita más, para completar la mejor de las meriendas de playa en Barbate, te lo mostramos en foto, qué mejor:

Donuts, bombas de chocolate, sultanas de coco, o magdalenas gigantes son, entre otros muchos deliciosos pecados, lo que completan nuestras meriendas playeras.

¡Que los disfrutes!

Saludos de tu Panadería, El Puente :)